动机:
干燥是食品生产中不可或缺的一部分,可以延长保质期并降低运输成本。然而,干燥是能量密集型的。因此,小的优化可以在工业规模上节省大量资金。
通常,干燥在流化床中进行。为了克服颗粒的内聚效应并改善流化,卧式流化床通常是振动的。
该项目的目标是更深入地了解粘性粉末流化过程中的物理过程,从而实现工艺优化和高效的工艺设计。因此,将对所涉及的材料的流化特性进行全面的实验研究。
你的任务:
您将研究不同的食品粉末在中试工厂规模流化床干燥机中的流化特性和干燥动力学。
振动和其他工艺参数的影响是特别令人感兴趣的。
然后将实验数据用于数值模拟的验证。